Nicolas Vahé

Nicolas Vahé er født i Nord- Frankrike og har jobbet som kokk på Pic Valence en 3- stjerners Michelin restaurant og senere gått i lære hos den verdensberømte Chocolatier Daniel Giraud Valence. Nicolas Vahé flyttet i 2000 til Danmark og i 2007 startet han sin egen merkevare.

Coisbo beer

I 2007 brygget Anders Coisbo sitt første juleøl hjemme på kjøkkenet på Fyn og utviklet etterhvert et mikrobryggeri i garasjen. Et lykketreff av en Pale Ale smakssatt med hylleblomst bidro til at poltimannen i 2010 ble brygger på heltid.

Stokes

Merkenavnet Stokes er et av flere merker som produseres av Essfoods i Suffolk. De lager majones, sauser, sennep, ketsjup, syltetøy, marmelader med mer. Essfoods er kompromissløs på råvarekvalitet og har ærlige tilberedningsmetoder.