Skip to content
Maschmanns Matmarked
Mateventyret på Skøyen
Maschmanns Matmarked
  • Om oss
    • Nøkkelpersoner
    • Jobbe på Maschmanns
  • Blogg
Search:
Facebook page opens in new windowInstagram page opens in new window
  • Om oss
    • Nøkkelpersoner
    • Jobbe på Maschmanns
  • Blogg

Tag Archives: jambon

You are here:
  1. Home
  2. Entries tagged with "jambon"

Bigorreskinke (noir de bigorre)

UkategorisertBy synlighet4. april 2013

Bigorreskinke (Jambon Noir de Bigorre) er en fransk spekeskinke som stammer fra Bigorre i Pyreneene lagd på sorte bigorresvin. Griserasen blir foret på urter, korn og kastanjer. Et bra utgangspunkt til å skape en av de beste tørrsaltede skinkene i verden.

Go to Top