Maschmanns Bistecca – grillet på italiensk vis
Maschmanns Bistecca – grillet på italiensk vis. Maschmanns Bistecca er en ca 5 cm tykk T-bone stek hvor vekten ligger på pluss minus 1 kg. Kjøttet er av lokalt kjøttfe av ku eller okse. Mange kjenner til Bistecca alla Fiorentina, italienernes stolthet, som har sin opprinnelse i området rundt Arezzo i Toscana. RELATERT INFO: Biff…