Côte de Boeuf, entrecôte, wagyu, Maschmanns Gullkjøtt, Maschmans Burgere og mye mer av førsteklasses storfekjøtt får du på Maschmanns på Skøyen. Hele skrotter fra utvalgte gårder og slakterier skjæres ned og henges til mørning på eget modningsrom.
OKSEKJØTT AV HØY KVALITET
Maschmanns samarbeider med Nortura Proff som deler kunnskap og kompetanse. Maschmanns har tilgang til det aller beste oksekjøttet fra ulike slakterier og gårder i landet
KUNNSKAP OM STORFEKJØTT
Maschmanns kjøper hele slakt, som skjæres ned til ulike stykningsdeler. Stykningsdelene henges opp og mørnes på Maschmanns eget modningsrom.
KJØTTFAGLIG KOMPETANSE
Når storfekjøttet har hengt ferdig og er skikkelig mørt legges det ut for salg. Maschmanns selger kjøttet over disk. Gode råd og tips om tilberedning og tilbehør får du med på kjøpet.
WAGYUKJØTT
har ord på seg for å være verdens aller beste og møreste kjøtt. Rasen wagyu har en unik marmorering og smak. Maschmanns har wagyu fra Norge og Japan.
GULLKJØTT
De aller beste kjøttstykkene av T-ben blir til Maschmanns gullkjøtt. Kjøttet velhengt, mørt og smaksrikt. Ypperlig for de store anledninger.
MASCHMANNS ENTRECÔTE
Maschmanns selger flere typer ENTRECÔTE. Vår leverandør Nortura Proff sorterer ut de aller beste biffene fra sine slakterier og sender de til Maschmanns. Denne entrecôten blir solgt som MASCHMANNS SELECTION. Kjøttavdelingen gjør en ytterlige sortering og velger ut de biffene med ekstra god marmorering. De kaller vi for MASCHMANNS SUPERIOR.
<p>
KONTAKT OSS:
</p>
