Pizzameny fra Maschmanns

Italiensk pizza fra vedfyrt steinovn

Maschmanns Pizzeria bruker et døgn på å få pizzadeigen perfekt, er kompromissløs i valget av råvarer og steker i en 300 graders varm vedfyrt steinovn. Alle våre pizzaer inneholder allergenerne gluten (hvete) og lactose (melk).

DRINKER

Gin & Tonic 129,- Hendrick’s gin, tonic, agurk og sort pepper

Cinnamon Warmer 129,- Whiskey, bacardi apple, kanel, varm eplemost

Aperol Spritz 129,- Aperol, prosecco, sodavann, appelsinskive

Irish coffee 139,- (M)

ANTIPASTI

Oliven 45,-

Valencia mandler 45,- 
(ma)

Schiacciata 65,-
Pizzabunn bakt med olivenolje og rosmarin

Capresesalat 139,-

Ferske tomater, bøffelmozzarella, basilikum og balsamicosirup(M,SO2)

Pizza Bruschetta 129,-
med ferske økologiske cherrytomater, hvitløk og basilikum (hv.)

Extra: Parmaskinke 30,-  Fersk bøffelmozzarella 40,-

Maschmanns Ost- & spekematfjøl 189,-
Ost og spekemat fra Maschmanns innholdsrike ostedisk med tilbehør

Toast Skagen 179,-
Skagen salat, agurk & sitron
(Hv,M,S,E,SEN)

SALAT

Sesongens salat Spør din servitør eller se tavle

Salat à la Italia 189,-

Frisk salat med parmaskinke, økologisk parmesan, cherrytomater, rødløk, kalamataoliven og brød (Hv,M,E)

Spør gjerne etter våre smaksatte salter i smakene: sitron, urtesalt m. ramsløk samt chili.

DESSERT

Sjokoladefondant (serveres fra klokken 15:00)

Panna Cotta med bær 119,-

(M,E)

Tiramisu  129,-

(M,E,Ha, PN,P,SO2)

Sitron & Marengs tartelette 59,-

(HV,M,E)

SESONGENS PIZZA 199,-

Røros rømme, mozzarella, Salsiccia fra Felloni, Savoy kål, hvitløk

 

Hvit pizza

med rømme og mozzarella

• Al tartufo 195,-, | Steinsoppkrem, trøffelsalami, fersk timian.
• Pizza Parma bianco,195,-, | parmaskinke, cherrytomater, pinjekjerner.
• Quattro Fomaggi bianco  195,- | Mozzarella, Gorgonzola piccante, Taleggio, Grana Padano 16 mnd.

Rød pizza 

med økologisk tomatsaus og mozzarella

• Margherita 175,-
• Buffalata 179,– | fersk bøffelmozzarella, basilikum.
• Quattro Formaggi 195, – | Mozzarella, Gorgonzola piccante, Taleggio, Grana Padano 16 mnd.
• Pizza Verdure 185,- | Pesto rosso,artisjokk, oliven, cherrytomater
• Capricciosa 189,- | Stavangerskinke, sopp, artisjokk.
• Parma 195,-  | Parmaskinke, ruccola, Grana Padano.
• Calabria 189,- | Salami piccante, rødløk.
• Volcano 195,- | Salami piccante, rødløk, chili.
• Pugliese 199,- | Salami piccante, gorgonzola piccante, kalamataoliven.
• Manzo 199,- | Marinert flatbiff av okse, portobellosopp, vårløk.

Allergener:

S: Skalldyr / E: Egg / F: Fisk / P: Peanøtter / SO: Soya / L: Laktose / SE: Selleri / SEN: Sennep / SES: Sesamfrø / LU: Lupin / B: Bløtdyr / SO2: Svoveldioksid og sulfitt / SP: Spelt / Hv: Hvetemel / Ru: Rugmel / Ha: Hasselnøtter / Ma: Mandel / PK: Pinjekjerner / PN: Pekannøtter / * Debio- sertifisert (Økologisk)