HVITE PIZZAER

RØDE PIZZAER

Italiensk pizza fra vedfyrt steinovn

Maschmanns Pizzeria bruker et døgn på å få pizzadeigen perfekt, er kompromissløs i valget av råvarer og steker i en 300 graders varm vedfyrt steinovn. Alle våre pizzaer inneholder allergenerne gluten (hvete) og lactose (melk).

DRINKER

Gin & Tonic 120,- Hendrick’s gin, tonic, agurk og sort pepper

Negroni 120,- Hendrick’s gin Campari, Martini Rosso

Aperol Spritz 120,- Aperol, prosecco, sodavann, appelsinskive

Irish coffee 130,- (M)

ANTIPASTI

Oliven 45,-

Valencia mandler 45,- 
(ma)

Schiacciata 65,-
Pizzabunn bakt med olivenolje og rosmarin

Capresesalat 129,-

Ferske tomater, bøffelmozzarella, basilikum og balsamicosirup(M,SO2)

Pizza Bruschetta 79,-
med ferske økologiske cherrytomater, hvitløk og basilikum (hv.)

Extra: Parmaskinke 30,-  Fersk bøffelmozzarella 30,-

Maschmanns Ost- & spekematfjøl 179,-
Ost og spekemat fra Maschmanns inneholdsrike ostedisk med tilbehør

Toast Skagen 129,-
Skagen salat, agurk & sitron
(Hv,M,S,E,SEN)

SALAT

Sesongens salat Spør din servitør eller se tavle

Salat à la Italia 179,-

Frisk salat med parmaskinke, økologisk parmesan, cherrytomater, rødløk, kalamataoliven og brød (Hv,M,E)

Spør gjerne etter våre smaksatte salter i smakene sitron, urtesalt m. ramsløk samt chili.

DESSERT

Sjokoladefondant (serveres fra klokken 15:00)

Panna Cotta med bær 119,-

(M,E)

Tiramisu  129,-

(M,E,Ha, PN,P,SO2)

Sitron & Marengs tartelette 59,-

(HV,M,E)

SESONGENS PIZZA

Økologisk tomatsaus, bøffelmozzarella, basilikum  179,-

Hvit pizza

  • Al tartufo 195,-

Steinsoppkrem, trøffelsalami, fersk timian.

  • Pizza bianco, parmaskinke, cherrytomater, pinjekjerner 189,- 
  • Quattro Fomaggi bianco  189,- Mozzarella, Gorgonzola piccante, Taleggio, Grana Padano 16 mnd.

Rød pizza 

Rød pizzatopping: økologisk tomatsaus og mozzarella

  • Margherita 169,- tomatsaus og mozzarella.
  • Quattro Formaggi 189,- Mozzarella, Gorgonzola piccante, Taleggio, Grana Padano 16 mnd.
  • Pizza Verdure 179,- Pesto rosso,artisjokk, oliven, cherrytomater
  • Capricciosa 189,- Stavangerskinke, sopp, artisjokk.
  • Parma 189,- Parmaskinke, ruccola, Grana Padano.
  • Calabria 185,- Salami piccante, rødløk.
  • Volcano 189,- Salami piccante, rødløk, chili.
  • Pugliese 195,- Salami piccante, gorgonzola piccante, kalamataoliven.
  • Manzo 199,- Marinert flatbiff av okse, portobellosopp, vårløk.

Extra:

  • Glutenfri Pizzabunn 25,-
  • Parmaskinke 30,-
  • Salami piccante 30,-
  • Stavangerskinke 30,-
  • Trøffelsalami 30,-
  • Flatbiff av okse 30,-
  • Chorizo 30,-
  • Fersk bøffelmozzarella 40,- Mozzarella 30,- Taleggio 30,- Grana Padano 16 mnd 30,- Gorgonzola piccante 30,-
  • Rødløk, chili, cherrytomater, sopp 10,-
  • Grillet artisjokk, oliven, ruccola, jalapeno 15,-
  • Pinjekjerner 25,-
  • Aioli 25,-

Allergener:

S: Skalldyr / E: Egg / F: Fisk / P: Peanøtter / SO: Soya / L: Laktose / SE: Selleri / SEN: Sennep / SES: Sesamfrø / LU: Lupin / B: Bløtdyr / SO2: Svoveldioksid og sulfitt / SP: Spelt / Hv: Hvetemel / Ru: Rugmel / Ha: Hasselnøtter / Ma: Mandel / PK: Pinjekjerner / PN: Pekannøtter / * Debio- sertifisert (Økologisk)

Følg Maschmanns-bloggen hvor vi deler gode råd, oppskrifter og fortellinger om mat: