CATERING FRA MASCHMANNS BAKERI

Maschmanns julefrokost
Sandwich fra Maschmanns

Vi ber om at det opplyses om eventuelle allergier i forkant. Avbestilling av hele bestillingen kan gjøres senest 3 dager før. Redusering av antall kan gjøres frem til dagen før kl. 12:00.

MASCHMANNS JULEFROKOST kr 189,-

minimum 8 personer.
Julefrokosten anrettes på pene engangsfat som sharing.

Porchetta & Prosciutto cotto fra Villani. Røkelaks. Dobbiaco & Gorgonzola Piccante fra Guffanti. Taleggio DOP. Pickles, tomat, agurk, salat Grov sennep, Syltetøy, smør fra Røros, Yoghurt fra Røros med julegranola Assortert nybakt surdeigsbrød, pepperkaker

Har dere ønsker om noe andre retter er det bare å si ifra så skreddersyr vi en meny som passer anledningen.

Tillegg:

Økologisk eggerøre 49kr per kuvert.
Maschmanns Lussekatter bakt med ekte safran (fra 1. advent) 49kr
Maschmanns Julekaker 150 gr. Pepperkaker, Safrandrømmer, Bringebærkjeks, Sjakkruter, Brune pinner, Sjokoladekjeks, Kokosmakroner. 89kr/stk
Julebrød 600 gr. 99kr
Maschmanns Brente Mandler 149,-

Drikke:
Ferskpresset Appelsinjuice 25cl. 55,-
Eplemost fra Ringi 75cl. 89,-
Eplemost fra Hovelsrud gård 33cl. 69,-
Gløgg 75cl. (ikke oppvarmet) fra 99kr
Yoghurt fra Røros med øko syltetøy og Maschmanns müsli 55,-

SANDWICH

Croissant 79,-

Stavangerskinke fra A. Idsøe & Dobbiaco fra Guffanti

7-Korn Sandwich 109,- Vegetar!

Brie & Ramsløksaioli

Mortadella Sandwich 125,-

Mortadella fra Edizioni Riccardo Franchi & brød bakt i vedfyrt steinovn

Focaccia sandwich 125,-

Parmaskinke & mozzarella

Tunfisk sandwich 125,-

Tunfisk, kapers & tomatfocaccia

Delt på 2? 15kr i tillegg per sandwich.

Wrap Assorterte fyll. (minimum bestilling 12 stykk)

Wrap fyll: Tunfisk & kapers, parma og mozzarella, Brie & egg, mortadella & mozzarella , tomat og mozzarella 119,-

ANTIPASTI

(minimum 8 personer)

Maschmanns Ost- & spekematfjøl

Ost og spekemat fra Maschmanns innholdsrike ostedisk serveres med oliven, brød og aioli. Hovedretts størrelse a 219,- eller fin til å dele for 2-4 personer

Saltristede Marcona mandler fra Almondeli 50 gr. 52,-

Trøffel chips fra TartufLanghe 45 gr. 55,-

Capresesalat (forretts størrelse) Cherrytomater, bøffelmozzarella fra Guffanti, basilikum, olivenolje og balsamicosirup 149,-

SALATER

(minimum 6 personer)

Cæsarsalat Romano salat, kylling bryst, bacon fra Idsøe, cherrytomter, Parmesan, Cæsar dressing samt surdeigskrutonger. (M,Hv,F,Ru) 209,-

Salat à la Italia

Frisk salat med Parmaskinke, Parmesan, cherrytomater, rødløk og Kalamataoliven samt økologisk brød fra vårt eget bakeri.

209,-

Sesongens salat

Frisk salat med marinert gresskar, bakt zucchini, spicy kikerter,

fetaost, vinaigrette med tahini og sitron og toppet med

rotfruktchips. Serveres med økologiskt brød fra vårt eget bakeri.

199,-

PIZZA FRA VÅR VEDFYRTE PIZZAOVN

Her finner du vår pizzameny

DRIKKE:

Ferskpresset appelsinjuice 25 cl. 55,-

Hovelsrud eplemost 33 cl. 69,- Eplejuice fra Ringi 75 cl. 89,-

Levering:

Budbil veiledende pris fra 350kr innom sentrum. egne priser for kveld og helg.

SØT BAKST

Vi er et økologisk, enkeltstående håndtverksbakeri så vårt sortiment varierer en del etter bakernes kreativitet og tilgang på sesongens råvarer.

· Scones med valhrona sjokolade og tranebær 42,-

· Cookies med Valhrona sjokolade og hasselnøtter 44,-

· Brownie 59,-

· Maschmanns Kanelboller 46,-

· Brioche med vaniljekrem & sesongens frukt/bær 56,-

· Croissant 46,-

· Mandelcroissant 75,-

· Pain aux rosin 56,-

· Pain au pistache 56,-

· Pain au chocolate 56,-

· Cronut 65,- | med smak 75,-

· Sitrontartelette 69,-

· Sitronterte 6 biter 359,-

· Sitronterte 10 biter 549,-

Maschmanns søker pizzabaker

Følg Maschmanns-bloggen hvor vi deler gode råd, oppskrifter og fortellinger om mat: