Esqueixada de Bacalla
klassisk katalansk rett du lager på norsk kokt klippfisk og smaksetter med tomat, rød og grønn paprika, hvitløk, oliven og olivenolje.
Tomatillo
Tomatillo er en smakfull og aromatisk liten grønn tomat, ypperlig å bruke blant annet i relish.
Pragerskinke
Praha skinke (Prosciutto di Praga), opprinnelig fra Praha og fra begynnelsen av 1900-tallet. Skinken er en av de mest kjente italienske kokte skinkene og provinsen Trieste (som var en del av Østerrike-Ungarn til 1918, akkurat som Praha) er sentrum for produksjonen.
Burrata
En «trådete» mozzarella-lignenede ferskost, der forskjellen ligger i måten å produsere på. Burrataen strekkes under fremstillingen samt at osten blir lagd på fløte.
Bella Italia
8 minutters panoramavideo fra verdens vakreste ferieland.
Gorgonzola dolce ekstra
Vi har perfekt moden A.O.P Gorgonzola dolce ekstra fra Guffanti. Osten er håndlaget og passer perfekt sammen med sesongens norske solmodne jordbær.
Nicolas Vahé dessert
Hvit sjokolademousse med vaniljemarinerte jordbær og bringebær med mynte.
7 matvarer som er bra for sexlivet
Noen matvarer er historisk sett ansett for å være bra for sexlivet, moderne vitenskap synes også å være enige med påstandene.
Hvitløk: Slik blir du kvitt lukten etterpå
Elsker du å spise hvitløk men liker ikke lukten etterpå? Vi har rådene som fjerner hvitløksånden, lukten fra hendene og skjærefjølen.
Jordbærtips!
Jordbærsesongen Norge starter så smått i juli og når sin topp i juli og august. Slik tar du best vare på jordbærene.