Skip to content
Maschmanns Matmarked
Mateventyret på Skøyen
Maschmanns Matmarked
  • Matmarked
    • Kjøtt
    • Sjømat
    • Ost
    • Spekemat
    • Gaver
  • Bakeri
    • Meny Restaurant (PDF)
    • Meny Catering (PDF)
    • Klikk og hent
    • Få levert hjem med AMOI
    • Gavekort
  • Pizza
    • Pizza Meny (PDF)
    • Pizza Takeaway
  • Om oss
    • Ledige jobber
    • Kontakt
      • Nøkkelpersoner
    • Blogg
    • Maschmanns, menneskene og maten
    • Visjon, misjon og verdier
  • Gavekort
    • Gaver
  • Åpningstider
Search:
Facebook page opens in new windowTwitter page opens in new window
  • Matmarked
    • Kjøtt
    • Sjømat
    • Ost
    • Spekemat
    • Gaver
  • Bakeri
    • Meny Restaurant (PDF)
    • Meny Catering (PDF)
    • Klikk og hent
    • Få levert hjem med AMOI
    • Gavekort
  • Pizza
    • Pizza Meny (PDF)
    • Pizza Takeaway
  • Om oss
    • Ledige jobber
    • Kontakt
      • Nøkkelpersoner
    • Blogg
    • Maschmanns, menneskene og maten
    • Visjon, misjon og verdier
  • Gavekort
    • Gaver
  • Åpningstider

Category Archives: Oppskrifter

You are here:
  1. Home
  2. Category "Oppskrifter"

bondebønner, hagebønner, fave

Hagebønner fra Piemonte

OppskrifterBy synlighet9. august 2016

Bondebønne (Vicia faba) er en gammel kulturplante fra middelhavsområdet som ble dyrket av egyptere, romere og grekere. Hos bondebønner anvendes, i motsetning til alminnelige grønne bønner, bare kjernene og ikke belgene.

Risotto med jordbær

OppskrifterBy synlighet13. juli 2016

Ikke noe er bedre enn en perfekt kremet risotto. Hvorfor ikke forsøke deg med jordbær som smaksetter.

Risotto med blåbær

Risotto med blåbær

OppskrifterBy synlighet13. juli 2016

Ikke noe er bedre enn en perfekt kremet risotto. Hvorfor ikke forsøke deg med blåbær som smaksetter.Du kan også lage risotto med jordbær, ha de i 10 minutter
ut i kokeprosessen.

Artiskokk- og sitronsalat

Artiskokk og sitronsalat

OppskrifterBy synlighet7. juni 2016

Artiskokk og sitronsalat med spekemat er herlige og sommerlige smaker. Syrlig sitron, salt spekemat balansert mot herlig artiskokk gir deg et herlig balansert måltid.

gazpacho

Gazpacho – kald tomatsuppe

OppskrifterBy synlighet7. juni 2016

Gazpacho er en kald grønnsakssuppe med opphav i Andalucia. Suppen kan lages av ulike råvarer, men tomat er som regel en viktig ingrediens i suppen.

vichysoisse

Vichyssoise: Potet- og purreløksuppe

OppskrifterBy synlighet6. juni 2016

Vichysoisse er en kald potet og purreløksuppe. Lettlaget og kjempegod på varme sommerdager. Velger du å servere suppen varm så kalles den Potage Parmentier.

Rabarbrasuppe

Kald rabarbrasuppe

OppskrifterBy synlighet6. juni 2016

Rabarbrasuppe er sommer. En enkel og syrlig suppe som er smaksatt med sukker og vanilje.

Chili con Carne

Chili con Carne

OppskrifterBy synlighet27. april 2016

Med løk, paprika, tomater,chili, kvernet kjøtt og litt kraft lager du en chili i en håndvending. Server med kokt ris og godt brød. Litt rømme som topping balanserer smaken.

Kylling og Slow Cooking

Kom hjem til ferdig middag: Saftig kylling med vårens primører, slow cooking

OppskrifterBy synlighet20. april 2016

På morgenen setter du på stekovnen 90 grader og fyller du en god stor kylling med sitron og timian.Så er det bare å gå på jobb og la kyllingen koste seg på lav temperatur. Vel hjemme igjen, gjør du følgende: Ta ut kyllingen ved 65 – 75 grader. Lag tilbehør og server.

Skreimølje

Skreimølje

OppskrifterBy synlighet26. januar 2016

Skreien er torsken fra Barentshavet. Spis den på tradisjonelt vis med lever og rogn.

←1
2345678
…910111213…
14151617181920
21→
Go to Top