Stilton en Englands mest berømte blåost.

Stilton, Englands mest berømte ost

Blåskimmelosten Stilton er en av Englands mest kjente oster og blir produsert hos 6 ulike produsenter i Midt-England. Stilton som så dagens lys i 1720 blir også kalt for kongen av engelske oster. En perfekt moden Stilton er kremet og smøraktig med behagelige toner av blåskimmel. Et perfekt følge er pepperkaker og et lite glass portvin.

Steinsopp

Steinsopp

Mange mener at steinsoppen (Boletus edulis) er vår beste matsopp. Spør du en italiener er han ikke i tvil og kommer et spontant og lidenskapelig lidenskapelig bellla bella samtidig som han himler med øynene over å ha fått et så dumt spørsmål.

Hamburger fra Maschmanns

Maschmanns Hamburger

Hamburgerne fra Maschmanns er skikkelige saker. Ingentiing er lagt til eller trukket fra. Vi bruker kjøtt fra velhengte og utvalgte storferaser som vi grovkverner og «stempler» til 200 grams burgere. I skrivende stund har vi to typer hamburgere i Markedet.

Sardiner fra portugal

Sardiner fra Portugal

Maschmanns har kjøpt et parti med deilige sardiner fra Portugal. Maschmanns medarbeider Ana Bento fra Portugal har god kjennskap til MINERVA- fabrikken som Maschmanns har kjøpt sine deilige sardiner fra. Ana forteller at sardiner er matkultur og en egen greie i Portugal.

Tomater og mozzarella fra Italia

Om Sør-Italienske tomater og bøffelmozzarella

TOMATER fra dødens triangel det sørlige italia har vært omtalt i media den siste tiden. Påstander om dumping av kjemisk avfall som påvirker grønnsaksavlingene og fører til alvorlige helseskader måtte vi finne ut av. Gledelig er det å komme med meldingen om at våre tomater som pizzaioloene benytter i vårt Pizzeria og som du også kan kjøpe i Markedet er av unik kvalitet.