MASCHMANNS PIZZABAKER DELER SINE BESTE TIPS Du ønsker å lage den perfekte italienske pizza. Da er det tre faktorer som er ekstra viktig å få på plass. Du må lage en god pizzadeig (eller kjøpe den ferdig på Maschmanns) Lag en god pizzasaus med de aller beste tomatene (San Marzano får du kjøpt i Markedet)…
MASCHMANNS JULEKALENDER ADVENTSKALENDER 2019 Årets 2019 julekalendere fra Maschmanns kommer fra Danmark, Tyskland og Norge. Fra Danmark leverer Summerbird fra Fyn tre adventskalendere fylt med deilig økologisk sjokolade-konfekt i julekalendere som passer både til store og små. 2 julekalendere med lakris fra Johan Bülow har vi også, i klassisk versjon og en liten koffert for…
6 FARSDAGSGAVER MED SMAK Det er ikke noe feil med slips, sokker eller en bukett med tulipaner som farsdagsgaver. Men hva med noe litt mer spennende, noe spiselig? Den gode frokosten, den gode burgeren, den gode biffen , en lun Mont d’Or, Stilton, pepperkaker og portvin vil også fungere. Mer eksklusivt: Sikrogn fra Aursunden. Norge…
HJEMMELAGET ITALIENSK PIZZA Den italienske pizzaen med tynn bunn har funnet sin plass i norske hjem. Husk at pizzadeigen blir bakt med mindre gjær og har en mye lengre hevetid enn deigen til en tradisjonell tykkbunnet pizza stekt i langpanne. I Bakeriet på Maschmanns kan du kjøpe populære og stekeklare deigemner som du selv kan…
Lorenzo no.5, steinfri, kremet og delikat ekstra jomfru olivenolje fra Sicilia Tenk deg en ekte ekstra jomfru olivenolje som har karakter, er fløyelsmyk, kremet, med behagelige florale og dempede kryddertoner. Det er en umulighet vil de fleste olivenolje-entusiaster hevde. Steinen som presses sammen med fruktkjøttet gir oljen en tydelig bitterhet og pepperanslag. Langt fra det…
Lag pizza som italienerne vil elske av Per Christian Bakken | webredaktør | Maschmanns En perfekt Pizza Margherita, gjort i en fei, klarte jeg faktisk å få til forrige uke. Veien fra pizzadeig, utbaking, topping til en ferdig stekt pizza gikk på litt over 2 minutter. Resultatet kom etter lang tid med prøving og feiling.…
«Skjellsettende» og pirrende sjømat | kr 299,- Nå når vannet i havet er på sitt kaldeste er det høysesong for skjell, østers og kråkeboller. Hva med å prøve deg på et ferdig islagt fat med 2 flatøsters, 2 stillehavøsters, o-skjell med vinaigrette japonaise, kråkebolle med sitron, jomfruskjell med vinaigrette og sitroner. Denne «afroditisia-bomben» med sjømat…
MATKASSE FRA MASCHMANNS Hva som skal være i en matkasse fra Maschmanns er det du som bestemmer. Maschmanns anbefaler de godsakene som ikke den lokale butikken på fjellet fører. Vi pakker og vakuumerer slik at du kan plukke opp varene på Maschmanns og komme deg avgårde til fjells. EGG & BACON Gode sene frokoster er alltid…
Iberico Bellota Pata Negra Iberico Bellota Pata Negra betyr noe så enkelt som en gris som er fra den iberiske halvøy som har sorte føtter og spiser eikenøtter. Vår leverandør Domecq gir sine griser god boltreplass ute i et perfekt mikroklima og lar grisene vokse sakte og nyte eikenøtter, ikke 2 men hele 4 måneder…
Ibericoskinken har 7 ulike smaksbilder Visste du at du kan skille mellom 7 ulike smaker i Ibericoskinken, avhengig av hvor du kutter? Spanske Domecq sjekker sine Iberico Pata Negra serranoskinker nøye før de slippet ut på markedet. Når det gjelder den verdensberømte “Jamón Ibérico de Bellota”, har selv ikke-nerder begynt å fatte interesse. De liker lukten og…