Pinnekjøtt ( foto:Nortura)

Maschmanns pinnekjøtt

PINNEKJØTT FRA MASCHMANNS Årets pinnekjøtt fra Maschmanns kommer fra Rondane Gardsmat ⁠og utvalgte gårder i Hardanger. PINNEKJØTT FRA RONDANE GARDSMAT   (RØKT OG URØKT)  |  kr 599,- per kg Pinnekjøtt fra Rondane Gardsmat er av gammel norsk spælsau som har beitet i Rondane. Rondane Gardsmat ligger i Folldal og tilbereder sitt pinnekjøtt etter tradisjonelle metoder. Rondane…

Julekalender fra Maschmanns

Maschmanns Julekalender Adventskalender 2019

MASCHMANNS JULEKALENDER ADVENTSKALENDER 2019 Årets 2019 julekalendere fra Maschmanns kommer fra Danmark, Tyskland og Norge. Fra Danmark leverer Summerbird fra Fyn tre adventskalendere fylt med deilig økologisk sjokolade-konfekt i julekalendere som passer både til store og små. 2 julekalendere med lakris fra Johan Bülow har vi også, i klassisk versjon og en liten koffert for…

cote de boeuf fra Maschmanns

Farsdagsgaver med smak

5 FARSDAGSGAVER MED SMAK Det er ikke noe feil med slips, sokker  eller en bukett med tulipaner i farsdagsgave. Men hva med noe litt mer spennende, noe spiselig? Den gode frokosten, den gode burgeren, den gode biffen , en lun Mont d’Or fra ovnen eller en klassisk risotto overhøvlet med deilig hvit trøffel. Norge feirer…

Romans style pizza

Hjemmelaget pizza

Hjemmelaget pizza Hjemmelaget pizza kan du lage på flere måter. Den tykkbunnede amerikanske versjonen, ofte stekt i langpanne, er den versjonen mange har vokst opp med. Nå er også den tynnbunnede italienske versjonen funnet sin plass i norske hjem. Lag gjerne pizzabunnen selv. Husk at italiensk pizzadeig blir bakt med mindre gjær og har en…

Lorenzo no.5

Lorenzo no. 5, kremet olivenolje fra Sicilia

Lorenzo no.5, steinfri, kremet og delikat ekstra jomfru olivenolje fra Sicilia Tenk deg en ekte ekstra jomfru olivenolje som har karakter, er fløyelsmyk, med behagelige florale og dempede kryddertoner. Det er en umulighet vil de fleste olivenolje-entusiaster hevde. Steinen som presses sammen med fruktkjøttet gir oljen en tydelig bitterhet og pepperanslag. Langt fra det man…

Romans style pizza

Lag pizza som italienerne vil elske

Lag pizza som italienerne vil elske av Per Christian Bakken | webredaktør | Maschmanns En perfekt Pizza Margherita, gjort i en fei, klarte jeg faktisk å få til forrige uke. Veien fra pizzadeig, utbaking, topping til en ferdig stekt pizza gikk på litt over 2 minutter. Resultatet kom etter lang tid med prøving og feiling.…

Skjellsettende og pirrende mat

«Skjellsettende» og pirrende sjømat | kr 299,- Nå når vannet i havet er på sitt kaldeste er det høysesong for skjell, østers og kråkeboller.  Hva med å prøve deg på et ferdig islagt fat med 2 flatøsters, 2 stillehavøsters, o-skjell med vinaigrette japonaise, kråkebolle med sitron, jomfruskjell  med vinaigrette og sitroner. Denne «afroditisia-bomben» med sjømat…

Mat til vinterferien

MATKASSE FRA MASCHMANNS Hva som skal være i en matkasse fra Maschmanns er det du som bestemmer. Maschmanns anbefaler de godsakene som ikke den lokale butikken på fjellet fører. Vi pakker og vakuumerer slik at du kan plukke opp varene på Maschmanns og komme deg avgårde til fjells. EGG & BACON Gode sene frokoster er alltid…