Matsnakk: Johan Kridih

Maschmanns Matmarked startet opp 1. desemeber og har fått mye skryt for sitt utvalg av råvarer. Det som er nesten mer spennende er det utrolige mangfoldet av medarbeidere. Alle verdens kontinenter er representert, wow hvilken gjeng. Vi håper å få slått av en liten prat med dem alle.

Summerbird

Summerbirdfabrikken ligger i Mandel alléen på Fyn og som veinavnet forteller dreier dette seg om nettopp mandler. Og legger vi til råsukker og cru sjokolade fra Valrhona, får vi en fabrikk som produserer verdens beste sjokolade.

Eldhusrøkt tradisjonsmat fra Evanger

Vossakorven som mange  kjenner blir produsert på Evanger i Voss kommune som ligger en drøy times kjøring nord for Bergen. Vossakorv er storselgeren  til  den lille Nortura-bedriften. Tradisjonspølsa er populær julemat og et «must» til pinnekjøttmiddagen ifølge kjennere. REALTERT INFORMASJON: Bedriftens hjemmeside – Kartreferanse – Bilder Som navnet sier så er det ild, ved og…