Fakta om Tarte Tatin

Følg Maschmanns-bloggen hvor vi deler gode råd, oppskrifter og fortellinger om mat. FAKTA  HENTET FRA INTERNETTET 🙂 1888 – Two French sisters, Carolina (1847-1911) and Stephine Tatin (1838-1917), created this tart.  The sisters lived in Lamotte-Beuvron, a small rural town in the Loire Valley of France.  They owned and ran the hotel called l’Hotel Tatin in 1888.  The elder…

Quiz svar

Resultater fra forrige ukes quiz: Er du en ekte matnerd? 563 deltagere som i snitt hadde 54% riktige svar av de 24 spørsmålene. De riktige svarene: Hvilke to klassikere ble oppfunnet på Harrys Bar i Venezia? Carpaccio og Bellini Kimichi er fermenterte grønnsaker spesielt populært i hvilket land? Korea Crème Anglaise er en kjent fransk…

Norsk sjøkreps på grillen

Den kokte sjøkrepsen ble grillet i 5 minutter i Maschmanns lukkede Josper-grill. ( 250ºC) | Sjøkrepsen ble servert med grillet sitron og grillet landbrød. SLIK GRILLER DU SJØKREPS Sjøkreps på grillen er enkelt. Christine i Markedet på Maschmanns viser deg steg for steg for å lykkes med sjøkreps. Se illustrerende steg for steg bilder. STEG…