Pixzza fra MAschmanns Bakeri på Skøyen

MIDDAG I MASCHMANNS BAKERI

MIddag i Maschmanns Bakeri på Skøyen serveres alle dager fra klokken 16:00.

Bordbestilling anbefales

ANTIPASTI

  • Saltristede Marconamandler fra Almondeli (Ma) 52,-
  • Trøffelchips fra TartufLanghe 55,-
  • Spekemat – Parmaskinke, Fennikelsalami, Trøffelsalami 40gr 69,-
  • Pata Negra – Iberico Bellota fra Domecq 30 gr. 109,-
  • Schiacciata Pizzabunn stekt med olivenolje & rosmarin (Hv) 89,-
  • Capresesalat Cherrytomater, bøffelmozzarella fra Guffanti, basilikum, olivenolje og balsamicosirup (M,SO2) 159,-
  • Pizza Bruschetta Pizzabunn toppet med økologiske tomater, hvitløk & basilikum (Hv) 159,-
  • Ekstra: Parmaskinke 40,- Bøffelmozzarella fra Guffanti 50,-

Maschmanns ost- & spekematfjøl

  • Ost og spekemat med tilbehør fra Maschmanns innholdsrike ostedisk (M,Hv,E,SEN, PK) 229,-

         Passe som hovedrett men også fin å dele for 2-4 personer

Skagentoast

  • Maschmanns Skagensalat, agurk & sitron (Hv,M,S,E,SEN,SES) 229,-

SALAT

  • Cæsarsalat – Romano salat, kylling bryst, bacon fra Idsøe, cherrytomter, Parmesan, Cæsar dressing samt surdeigskrutonger. (M,Hv,F,Ru) 209,-
  • Salat à la Italia – Frisk salat med parmaskinke, økologisk parmesan, cherrytomater, rødløk og kalamataoliven. Inkl. brød. (Hv,M,SO2) 209,-
  • Sesongens salat Frisk salat med Gorgonzola DOP Piccante fra Luigi Guffanti, fiken, granateple, pekannøtter samt en lønnesirup vinaigrette. Serveres med økologisk brød fra vårt eget bakeri. Hv,M,PN) 209,-

 

 

  • SESONGENS PIZZA
    Mozzarella, Coppa di Parma fra Edizioni Riccardo Franchi, Kalamataoliven, basilikum samt tomatsaus av gule tomater 229,-

HVIT PIZZA

Alle hvite pizza er med mozzarella.

  • Al tartufo Steinsoppkrem, trøffelsalami, fersk timian. (SO) 225,-
  • Quattro Formaggi bianco Mozzarella, Gorgonzola piccante, Taleggio, Grana Padano 16 mnd. 219,-
  • Pizza Salsiccia Fungikrem, Maschmanns Salsiccia, sopp, soltørket tomat. (so) 225,-
  • Løyrom pizza Rømme fra Røros, Västerbottenost, løyrom fra Bottenviken, syltet rødløk og dill. 279,-

  • Parma Bianco Røros rømme, Parmaskinke, ruccola, Grana Padano 16 mnd. 229,-

RØD PIZZA

Alle røde pizzaer lages med tomatsaus med San Marzano tomater DOP & Mozzarella

  • Margherita 195,-
  • Buffalata Fersk bøffelmozzarella fra Guffanti, basilikum 209,-
  • Quattro Formaggi Mozzarella, Gorgonzola Piccante, Taleggio, Grana Padano 16 mnd 219,-
  • Verdure Grillet artisjokk, oliven, cherrytomater 209,-
  • Capricciosa Stavangerskinke, sopp, Kalamataoliven, artisjokk 219,-
  • Parma Parmaskinke, ruccola, Grana Padano 16 mnd 229,-
  • Pata Negra Iberico Bellota fra Domecq, ruccola, Pinjekjerner (PK) 269,-
  • Calabria Salami Piccante fra Edizioni Riccardo Franchi, rødløk 219,-
  • Volcano Salami Piccante fra Edizioni Riccardo Franchi, rødløk, chili 225,-
  • Pugliese Salami Piccante fra Edizioni Riccardo Franchi, Gorgonzola Piccante, Kalamataoliven 229,-
  • Manzo Marinert flatbiff av okse, sopp, vårløk 229,-

EKSTRA

  • Crust dip 59,–
    Tomatsaus og Aioli (E, SEN)
  • Glutenfri Pizzabunn 39,- 
    inneholder spor av gluten!

KJØTT

  • Parmaskinke 40,-
  • Pata Negra 109,-
  • Stavangerskinke 40,-
  • Salami Piccante 40,-
  • Trøffelsalami 40,-
  • Flatbiff av okse 40,-
  • Ytrefilet av elg 60,-

OST

  • Mozzarella 35,-
  • Bøffel Mozzarella 40,-
  • Taleggio 35,-
  • Grana Padano 16 mnd 35,-
  • Gorgonzola Piccante 35,-

GRØNT

  • Rød løk 20,-
  • Chili 20,-
  • Cherrytomater 20,-
  • Aroma sopp 20,-
  • Grillet artisjokk 20,-
  • Oliven 20,-
  • Ruccola 20,-
  • Pinjekjerner 30,-
  • Aioli 30,-
  • Pesto Genovese 30,-

DESSERT

Daimkake (M,E,Ma) 109,-

Sitron- & marengs tartelette (M,E,HV,) 69,-

Allergener

S: Skalldyr / E: Egg / F: Fisk / P: Peanøtter / SO: Soya / M: Melk / SE: Selleri / SEN: Sennep / SES: Sesamfrø / LU: Lupin / B: Bløtdyr / SO2: Svoveldioksid og sulfitt / SP: Spelt / Hv: Hvetemel / Ru: Rugmel / H: Havre / By: Bygg / Ha: Hasselnøtter / Ma: Mandel / PK: Pinjekjerner / PN: Pekannøtter / Va: valnøtter / P: Pistasjnøtter

FORESPØRSEL OM LEDIG BORD

Bordbestilling til i dag, vennligst ring oss på telefon 22 55 33 44 og tast 1 for Bakeri. Vi svarer innen 1 virkedag. Har du ikke fått Ikke fått svar, sjekk spamfilteret før du kontakter oss. 

LES MASCHMANNS VINKART

Maschmanns drikkemeny

Maschmanns drikke( PDF)

MASCHMANNS SHARINGMENY
(last ned som PDF)

Vi ber om at vår sharing-meny forhåndsbestilles minst 1 dag i forkant av besøket.

  • Maschmanns ost- og spekematfjøl med tilbehør sesongens grønne salat
  • Et utvalg fra vår pizzameny
    379,- per kuvert
    Sesongens dessert
    429,- per kuvert (med dessert)

Menyen serveres som sharing på bordet og avsluttes med eller uten dessert.
Har dere ønsker om noe andre retter er det bare å si ifra så skreddersyr vi en meny som passer anledningen.

Vi har i tillegg et spennende drikkekart. Drikke kan med fordel forhåndsbestilles.

Vi ber om at det opplyses om eventuelle allergier i forkant av besøket.

Avbestilling av hele selskapet kan gjøres senest 3 dager før besøket. Redusering av antall kan gjøres frem til dagen før.