Pixzza fra MAschmanns Bakeri på Skøyen

LUNSJ I MASCHMANNS BAKERI

Lunsj i Maschmanns Bakeri på Skøyen serveres alle dager fra klokken 11:00.
Send forespørsel om ledig bord.

MASCHMANNS LUNSJMENY

LUNSJ:

ANTIPASTI

Oliven 49,-

Trøffel chips fra TartufLanghe 49,-

Spekemat – Parmaskinke, Fennikelsalami, Trøffelsalami 40gr 59,-

Pata Negra Iberico Bellota fra Domecq 30 gr. 99,-

Saltristede Marcona mandler fra Almondeli (Ma) 49,-

Schiacciata
Pizzabunn bakt med olivenolje & rosmarin (Hv)
65,-

Capresesalat
Tomater fra Hanasand gård, bøffelmozzarella fra Guffanti, basilikum og balsamicosirup (M,SO2)
149,-

Bakt Mont D´Or
Spekemat, syltede grønnsaker & steinovnsbakt brød.
489,-  til to personer.

 

Pizza Bruschetta
Pizzabunn toppet med ferske økologiske tomater fra Hanasand Gård, hvitløk & basilikum (Hv)
139,-

Ekstra:
Parmaskinke 30,-
Bøffelmozzarella fra Guffanti 40,-

Maschmanns Ost- & spekematfjøl
Ost og Spekemat med tilbehør fra
Maschmanns innholdsrike ostedisk
(M,Hv,E,SEN, PK)
199,-

Skagentoast
Skagensalat, agurk & sitron
(Hv,M,S,E,SEN,SES)
189,-

SMØRBRØD

Smørbrød med lun leverpostei

Dansk rugbrød med leverpostei og sprøstekt bacon fra A. Idsøe

(Hvete,Rug,Melk)

169,-

SALAT

Cæsarsalat
Romano salat, kylling bryst, bacon fra Idsøe, cherrytomter, Parmesan, Cæsar dressing samt surdeigskrutonger. (M,Hv,F,Ru)
199,-


Salat à la Italia
Frisk salat med Parmaskinke, Parmesan, cherrytomater, rødløk og Kalamataoliven samt økologisk brød.
(Hv,M,SO2)
199,-

 

DESSERT

Vaniljepannacotta med sesongens bær (M,E)
129,-

Tiramisu (M,E,Ha,PN,P,SO2)

129,-

Sitron- & marengs tartelette (M,E,HV,)

64,-

 

SANDWICH

Croissant

kr 69,-

Stavangerskinke og lagret hardost

Allergener: Hvetemel, Melk

Pastrami Sandwich

Kr 119,-

Cheddar & Jalapeno brød

Allergener: Hvete, Rug, Melk, egg, sennep

Grillet toast

kr 89,-/129,- (med salat)

Stavangerskinke & modne oster

Allergener: Hvetemel, melk, sennep, svoveldioksid og sulfitt

Mortadella Sandwich 

Kr 119,-

Med steinovnsbakt brød

Allergener: Hvete, pistasj, melk

Focaccia Parma

kr 119,-

Parmaskinke & Fersk bøffel mozzarella

Hvetemel, rugmel, melk, sennep,nøtter,  egg

7-korn Sandwich 

kr 99,-

Brie & Ramsløk Aioli

Allergener: Hvete, Rug, Havre, Sesam, Melk, Egg, Sennep

Focaccia sandwich

kr 115,-

Tunfisk & kapers

(Hvete,Rug,Sennep,Egg,Fisk)

kr 119,-

 

Grillet toast med trøffel

Prosciutto Cotto al Tartufo & modne oster

(Hvete,Melk,)

kr 109,-

Sidesalat

kr 49,-

Salat, cherry tomat, rødløk, vinegrette

Allergener: so2

Allergener

S: Skalldyr / E: Egg / F: Fisk / P: Peanøtter / SO: Soya / M: Melk / SE: Selleri / SEN: Sennep / SES: Sesamfrø / LU: Lupin / B: Bløtdyr / SO2: Svoveldioksid og sulfitt / SP: Spelt / Hv: Hvetemel / Ru: Rugmel / H: Havre / By: Bygg / Ha: Hasselnøtter / Ma: Mandel / PK: Pinjekjerner / PN: Pekannøtter / Va: valnøtter / P: Pistasjnøtter

 

HVIT PIZZA

  • Sesongens Pizza | 229,-
    Røros rømme, mozzarella, carpaccio av elg ytrefilet, brunost, rips, rosmarin.
  • Løyrom pizza 249,-
    Rømme fra Røros, Västerbottenost, løyrom fra Bottenviken, syltet rødløk og dill.
  • Pizza Salsiccia 205,-
    Fungikrem, Maschmanns Salsiccia, sopp, soltørket tomat. (so)
  • Parma Bianco 205,-
    Røros rømme, Parmaskinke, ruccola, Grana Padano 16 mnd.
  • Al tartufo 205,-
    Steinsoppkrem, trøffelsalami, fersk timian. (SO)
  • Quattro Formaggi bianco  199,-
    Mozzarella, Gorgonzola piccante, Taleggio, Grana Padano 16 mnd.

RØD PIZZA

Rød pizzatopping: økologisk tomatsaus og mozzarella

  • Margherita 175,-
  • Buffalata  179,-
    bøffelmozzarella, basilikum
  • Quattro Formaggi 199,- 

Gorgonzola piccante, Taleggio, Grana Padano 16 mnd.

  • Capricciosa 199,- 

Stavangerskinke, sopp, Kalamataoliven, artisjokk.

  • Parma 205,- 

Parmaskinke, ruccola, Grana Padano 16 mnd.

  • Pizza Pata Negra kr 249,-

Iberico Bellota fra Domecq, ruccola, Pinjekjerner (PK)

  • Calabria 195,- 

Salami piccante fra Edizioni Riccardo Franchi, rødløk.

  • Volcano 199,-

Salami piccante fra Edizioni Riccardo Franchi, rødløk, chili.

  • Pugliese 205,-

Salami piccante fra Edizioni Riccardo Franchi, gorgonzola piccante, kalamataoliven.

  • Manzo 205,- 

Marinert flatbiff av okse, sopp, vårløk.

  • Pizza Verdure 189,-

Grillet artisjokk, oliven, cherrytomater.

EKSTRA

Glutenfri Pizzabunn 25,- inneholder spor av gluten!

Kjøtt

Parmaskinke 30,- Pata Negra 99,-

Stavangerskinke 30,- Salami Piccante 30,-

Trøffelsalami 30,- Flatbiff av okse 30,-

Ost

Mozzarella 30,- Bøffel Mozzarella 40,-

Taleggio 30,- Grana Padano 16 mnd 30,-

Gorgonzola Piccante 30,-

Grønt

Rød løk 15,- Chili 15,- Cherrytomater 15,- Aroma sopp 15,-

Grillet artisjokk 15,- Oliven 15,- Ruccola 15,- Pinjekjerner 25,-

Aioli 25,- Pesto Genovese 25,-

FORESPØRSEL OM LEDIG BORD

Maschmanns Bakeri har to bordsetninger til lunsj i ukedagene. Den første fra kl. 11:00-12:15 og den andre fra kl.12:15-14:00. Bordbestilling til i dag, vennligst ring oss på telefon 22 55 33 44 og tast 1 for Bakeri. På uteserveringen er det ingen reservasjon – men gjerne selskapsbestillinger.






    LES MASCHMANNS VINKART

    Maschmanns drikkemeny

    LES MASCHMANNS SHARINGMENY

    Maschmanns sharingmeny