Pixzza fra MAschmanns Bakeri på Skøyen

LUNSJ I MASCHMANNS BAKERI

Lunsj i Maschmanns Bakeri på Skøyen serveres alle dager fra klokken 11:00.
Bestill bord her

MASCHMANNS LUNSJMENY

ANTIPASTI

Oliven 49,-

Trøffel chips fra TartufLanghe 49,-

Spekemat – Parmaskinke, Fennikelsalami, Trøffelsalami 40gr 59,-

Pata Negra Iberico Bellota fra Domecq 30 gr. 99,-

Saltristede Marcona mandler fra Almondeli (Ma) 49,-

Schiacciata
Pizzabunn bakt med olivenolje & rosmarin (Hv)
65,-

Capresesalat
Tomater fra Hanasand gård, bøffelmozzarella fra Guffanti, basilikum og balsamicosirup (M,SO2)
139,-

Pizza Bruschetta
Pizzabunn toppet med ferske økologiske tomater fra Hanasand Gård, hvitløk & basilikum (Hv)
129,-

Ekstra:
Parmaskinke 30,-
Bøffelmozzarella fra Guffanti 40,-

Maschmanns Ost- & spekematfjøl
Ost og Spekemat med tilbehør fra
Maschmanns innholdsrike ostedisk
(M,Hv,E,SEN, PK)
189,-

Skagentoast
Skagensalat, agurk & sitron
(Hv,M,S,E,SEN,SES)
179,-

SALAT

Sesongens salat

Andelår confit, chevre, rødbet, salat, ristede gresskarkjerner, bringebærvinaigrette samt økologisk brød fra vårt eget bakeri.
(M,Hv,SO2)
189,-


Salat à la Italia
Frisk salat med Parmaskinke, Parmesan, cherrytomater, rødløk og Kalamataoliven samt økologisk brød.
(Hv,M,SO2)
189,-

 

DESSERT

Vaniljepannacotta med Pasjonsfrukt (M,E)
99,-

Karamellpudding med pisket Rørosfløte (M,E,Ma)
129,-

Riskrem med julekrydret, rød kirsebærsaus (M,SO2,Ma)
129,-

Sitron- & marengs tartelette 
(Hv,M,E)
59,-

 

SANDWICH

Croissant

kr 69,-

Stavangerskinke og lagret hardost

Allergener: Hvetemel, Melk

Pastrami Sandwich

Kr 119,-

Cheddar & Jalapeno brød

Allergener: Hvete, Rug, Melk, egg, sennep

Grillet toast

kr 89,-/129,- (med salat)

Stavangerskinke & modne oster

Allergener: Hvetemel, melk, sennep, svoveldioksid og sulfitt

Mortadella Sandwich 

Kr 119,-

Med steinovnsbakt brød

Allergener: Hvete, pistasj, melk

Focaccia Parma

kr 109,-

Parmaskinke & Fersk bøffel mozzarella

Hvetemel, rugmel, melk, sennep,nøtter,  egg

7-korn Sandwich 

kr 99,-

Brie & Ramsløk Aioli

Allergener: Hvete, Rug, Havre, Sesam, Melk, Egg, Sennep

Glutenfri Sandwich

Kr 119,-

Mozzarella & Grillet Paprika

Allergener: Hasselnøtter, Melk

Ost & Skinke Rundstykke

Kr 79,-

Allergener: hvete, rug, melk, egg.

Ciabatta Sandwich 

Kr 99,-

Fennikel Salami & Brie

Allergener: Hvete, rug, egg, melk, sennep

Kylling Sandwich

Kr 115,-

Kylling & Avocado

Allergener: Hvetemel, rugmel, spelt, sennep, melk, egg.

Sidesalat

kr 49,-

Salat, cherry tomat, rødløk, vinegrette

Allergener: so2

Allergener

S: Skalldyr / E: Egg / F: Fisk / P: Peanøtter / SO: Soya / M: Melk / SE: Selleri / SEN: Sennep / SES: Sesamfrø / LU: Lupin / B: Bløtdyr / SO2: Svoveldioksid og sulfitt / SP: Spelt / Hv: Hvetemel / Ru: Rugmel / H: Havre / By: Bygg / Ha: Hasselnøtter / Ma: Mandel / PK: Pinjekjerner / PN: Pekannøtter / Va: valnøtter / P: Pistasjnøtter

SESONGENS PIZZA 219,-

Tomatsaus, mozzarella, Coppa di Parma fra Edizioni Riccardo Franchi, Fiken, Pecorino.

HVIT PIZZA

  • Parma Bianco 205,-

Røros rømme, Parmaskinke, ruccola, Grana Padano 16 mnd.

  • Al tartufo 205,-

Steinsoppkrem, trøffelsalami, fersk timian. (SO)

  • Quattro Fomaggi bianco  199,- 

Mozzarella, Gorgonzola piccante, Taleggio, Grana Padano 16 mnd.

RØD PIZZA

Rød pizzatopping: økologisk tomatsaus og mozzarella

  • Margherita 175,-
  • Buffalata  179,-
    bøffelmozzarella, basilikum
  • Quattro Formaggi 199,- 

Gorgonzola piccante, Taleggio, Grana Padano 16 mnd.

  • Capricciosa 199,- 

Stavangerskinke, sopp, Kalamataoliven, artisjokk.

  • Parma 205,- 

Parmaskinke, ruccola, Grana Padano 16 mnd.

  • Pizza Pata Negra kr 249,-

Iberico Bellota fra Domecq, ruccola, Pinjekjerner (PK)

  • Calabria 195,- 

Salami piccante fra Edizioni Riccardo Franchi, rødløk.

  • Volcano 199,-

Salami piccante fra Edizioni Riccardo Franchi, rødløk, chili.

  • Pugliese 205,-

Salami piccante fra Edizioni Riccardo Franchi, gorgonzola piccante, kalamataoliven.

  • Manzo 205,- 

Marinert flatbiff av okse, sopp, vårløk.

  • Pizza Verdure 189,-

Grillet artisjokk, oliven, cherrytomater.

EKSTRA

Glutenfri Pizzabunn 25,- inneholder spor av gluten!

Kjøtt

Parmaskinke 30,- Pata Negra 99,-

Stavangerskinke 30,- Salami Piccante 30,-

Trøffelsalami 30,- Flatbiff av okse 30,-

Ost

Mozzarella 30,- Bøffel Mozzarella 40,-

Taleggio 30,- Grana Padano 16 mnd 30,-

Gorgonzola Piccante 30,-

Grønt

Rød løk 15,- Chili 15,- Cherrytomater 15,- Aroma sopp 15,-

Grillet artisjokk 15,- Oliven 15,- Ruccola 15,- Pinjekjerner 25,-

Aioli 25,- Pesto Genovese 25,-

BESTILL BORD

Maschmanns Bakeri har to bordsetninger til lunsj i ukedagene. Den første fra kl. 11:00-12:15 og den andre fra kl.12:15-14:00. Bordbestilling til i dag, vennligst ring oss på telefon 22 55 33 44 og tast 1 for Bakeri.






LES MASCHMANNS VINKART

Maschmanns drikkemeny

LES MASCHMANNS SHARINGMENY

Maschmanns sharingmeny