Hovelsrud Gård på Helgøya

Gårdsbesøk til Hovelsrud Gård

HOVELSRUD GÅRD PÅ HELGØYA I MJØSA Maschmanns hadde gleden av å besøke Are og Marianne på Hovelsrud. En praktgård med utsikt over Mjøsa. Gården produser korn, avler økologisk kylling, lager saft og konserver av frukt høstet på gården. På sommeren er den historiske prakthagen med blomster og nyttevekster et skue. RELATERTE LINKER: Den historiske hagen…

Details
Smørstekte kantareller

Risotto med smørstekte kantareller

RISOTTO MED SMØRSTEKTE KANTARELLER Risotto helt enkelt –  kok risottoen et kvarter uten røring underveis. Påstanden verdens beste risotto er selvfølgelig unyansert og subjektiv. Her er vi enige med Arne Brimi som hevder at du ikke kan lage mat som alle liker. Dette er verdens enkleste  tilberedning av risotto – her mener vi å ha våre ord…

Details
Tørrhengt entrecôte

Tørrhengt entrecôte på grillen

TØRRHENGT ENTRECÔTE OG GODE GRØNNSAKER PÅ GRILLEN Store stykker tørrhengt entrecôte på 500–700 gram grillet på spansk vis over åpen ild og hvilt i folie med smør og timian. Den rustikke entrecôten gjør seg utmerket sammen med grillet tomat/tomatillo–salat, grillede poteter med rosmarin, hvitløk, salt og olivenolje, grillet løk bresert i rødvin med montert smør,…

Details
After beach på Maschmanns

After Beach på Maschmanns i sommer?

After beach på Maschmanns i sommer? Maschmanns ligger sentralt plassert på Skøyen nær byens badesteder. Du kommer deg lett til After Beach hos Maschmanns på Skøyen med tog, buss eller sparkesykkel. After beach med antipasti, salater og steinovnsbakt pizza – Det perfekte after beach måltid er flotte råvarer tilberedt riktig med drikke som matcher maten.…

Details
koke poteter

Kunsten å koke poteter

KUNSTEN Å KOKE POTETER Du kan faktisk mislykkes med kokte poteter. Her er noe grunnregler for å lykkes med å få de helt perfekt. RELATERT INFORMASJON: Saltkokte poteter | Hvilken potet passer til hva? Potetene skal ikke fosskoke Potetene skal være kortest mulig tid i vannet Bruk lokk Ha potetene direkte i kokende vann Ha…

Details
eltefritt brød

5 medisiner fra Maschmanns Apotek

5 MEDISINER FRA MASCHMANNS APOTEK Det å gi seg hen til å lage noe med egne hender er god medisin. Alt fra å fordype seg i for eksempel surdeigsbrød, som tar flere dager, til det helt enkle som å lage helt perfekt, sort kaffe RELATERT:  Brød fra Maschmanns Bakeri HJEMMELAGET SURDEIGSBRØD Har du to ledige…

Details
Handle på Maschmanns

10 høyoktan bestselgere fra Maschmanns

10 HØYOKTAN BESTSELGERE FRA MASCHMANNS   Høykonsentrert mat som du får plass i en liten pose. Unike råvarer bearbeidet til perfeksjon. Du ser en fin surdeigs-baguette titte opp over kanten. 9 andre populære matsmykker som våre kunder har likt aller best kan du se nærmere på her. MASCHMANNS LASAGNE MED AIOLI OG BAGUETTE Dette er…

Details