Rømmegrøt – oppskrift
Rømmegrøt er en tradisjonsrik matrett knyttet til festdager og store anledninger spesielt rundt midtsommer.
Details
Salametto, grissini og Rømme fra Røros
Gode smaker som passer sammen. En god liten salamipølse, med smak av fenikkel, litt grissini og økologisk rømme fra Røros er ikke det værste man får. Salametto piperonita er god som snacks og passer den som liker litt krutt i trompeten. Maschmanns har mange smaker prøv deg frem og finn din favoritt.
Details
Risotto med asparges
Risotto con aspargi er en herlig klassisk italiensk rett. Den smaker spesielt godt om du lager retten i sesong for asparges, vår og forsommer. Da er aspargesen er på sitt aller beste. Aspargesbonden mener frøvrig at asparges skal plukkes ved soloppgang og nytes før solnedgang. Dette er ferskvare, nyt den mens du kan.
Details
Salade Nicoise – Salat fra Nice
Salat fra Nice er en herlig fransk klassiker med egg, tunfisk, ansjos og salat. Med gode råvarer og litt flid i å legge opp salaten blir dette fryd både for øye og gane.
Details
Cronut på Maschmanns
I morgen fredag 26. april klokka 9:00 er det CRONUTFESTIVAL i Bakeriet på Maschmanns. Spesialpris på Valgrfri Cronut og sort kaffe i morgen fredag til 60 kr. Videoen fra Bakeriet i dag morges beskriver veien fra å lage butterdeig til ferdig cronut med baker Farid og konditor Jesus. Håndverk i særklasse med et 100% økologisk sluttprodukt.
Details
Tre gode franske oster
Brie er en fransk ost fra Brie-regionen sør for Paris. Osten har hvitt mugg på utsiden med en myk masse inni. Osten er god både med kjeks, brød eller varmet i ovnen.
Details
Balsamico – Azeto Balsamico Tradizionale
Balsamico er innkokt druemost av trebbiano og lambrucodruer. De mest unike og beste variantene har benevnelsen Aceto Balsamico Tradizionale er blitt lagret i minst 12 år på 5 til 7 ulike trefat av forskjellige tresorter.
Details
Langstidstekt svinenakke «Pulled Pork»
Mat som skal rives i stykker før du langer det i deg er ikke hverdagskost i Norge. Men klassikeren Pulled Pork er festmat i USA. Svinenakken som denne retten lages krydres grundig og får hvile i flere timer før den langtidsstekes i 8 timer. Dette er «god tid mat» verdt å vente på.
Details
Våre fineste skinker
Når den ferdigpakkede kokte skinken «Vår Fineste Skinke» fra Gilde til 399 kr per kiloen vinner skinketesten i Mat fra Norge, er vi ubskjedne nok til å be deg prøve Maschmanns beste kokte skinker. Hele kvalitetskinker som du får nyskåret i delikatessedisken.
Details