Grill sesongens grønnsaker al dente. Kutt grønnsakene i munnstore biter. Legg grønnsakene i en salatbolle. Krydre med flaksalt og kvernet pepper. Bland inn et par spiseskjeer av din beste ekstra jomfru olivenolje. Sprinkle over noen dråper med frisk sitron.
Details
Reins Kloster i Trøndelag produserer økologisk iskrem med melk fra egen gård og fløte fra Røros.Iskremen fra Reins Kloster lages fra bunnen inneholder 30% mindre luft enn tilsvarende is du finner i frysedisken.
Details
Baby Back Ribs er noe av det beste du kan få servert fra grillen. Et godt resultat krever rikelig med krydder, marinade og tid til overs.
Details
Med noen gode modne tomater, bringebær og burrata lager du en deilig vegetarrett på et øyeblikk.
Details
Siden det meste kan gjøres på forhånd og du kan boltre deg i visuelle effekter, er tartar basert på fersk laks en sikker vinner. Velg mellom olivenolje eller
rømme som bindemiddel. Du får garantert knallrespons på et av alternativene.
Syltet laks er en tradisjonsrik og deilig delikatesse som har fått en ny renessanse. Våren 1814 hadde Eidsvollsmennene ofte syltet laks på menyen. Syltet laks fikk mye fortjent omtale under 200 års jubileet i 2014.
Details