TARTUFLANGHE Tartuflanghe i Piemonte plukker de beste trøflene og foredler de til herlige matsmykker, slik at du kan nyte dem utenfor sesongen. Bedriften bruker de beste råvarene og avansert teknologi for å få frem de unike smaksopplevelsene. RELATERT INFORMASJON: For oppskrifter og produktoversikt besøk hjemmesiden til TartufLanghe Selskapets grunnleggere, Domenica og Beppe, begynte med trøffel…
Details
Gjør en spansk vri på norske nypoteter. Saltkok potetene og server med en klassisk Salsa Brava saus.
Details
Italia, risdyrking og risotto. Det finnes flere teorier om hvordan risen kom til Italia. En versjon er at den kom med araberne i sør omkring år 1000 via Sicilia og ble fraktet videre nordover. At handelsmenn i Venezia bragte risen til landet er en annen versjon.
Details
Glem gastromat og piffikrydder. Velg heller en økologiske krydderblanding fra HERBARIA. Her snakker vi rene smaker. Ingen E-er bare Ø-er. Og med en ingrediensliste som alle kan forstå.
Details
Agurken er en av naturens underverker. En velkjent og dagligdags grønnsak som vi spiser i skiver og sylter. Men visste du disse 10 tingene om agurken?
Details
Vårens olivenolje fra Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia. Fjellets gull er olivenolje av sakte voksende oliven som har modnet gjennom vinteren. Oliventrærne har blitt høstet på samme tid som mandeltreet blomstrer høyt oppe i fjellsiden i Liguria.
Details
Grill sesongens grønnsaker al dente. Kutt grønnsakene i munnstore biter. Legg grønnsakene i en salatbolle. Krydre med flaksalt og kvernet pepper. Bland inn et par spiseskjeer av din beste ekstra jomfru olivenolje. Sprinkle over noen dråper med frisk sitron.
Details
Reins Kloster i Trøndelag produserer økologisk iskrem med melk fra egen gård og fløte fra Røros.Iskremen fra Reins Kloster lages fra bunnen inneholder 30% mindre luft enn tilsvarende is du finner i frysedisken.
Details
Baby Back Ribs er noe av det beste du kan få servert fra grillen. Et godt resultat krever rikelig med krydder, marinade og tid til overs.
Details