Skip to content
Maschmanns Matmarked
Mateventyret på Skøyen
Maschmanns Matmarked
  • Matmarked
    • Kjøtt
    • Sjømat
    • Ost
    • Spekemat
    • Gaver
  • Bakeri
    • Meny (PDF)
    • Catering: Klikk og hent
    • Få levert hjem med AMOI
    • Gavekort
  • Pizza
    • Meny (PDF)
    • Takeaway
  • Om oss
    • Kontakt
      • Nøkkelpersoner
    • Jobbe på Maschmanns
    • Blogg
  • Gavekort
    • Gaver
Search:
Facebook page opens in new windowTwitter page opens in new window
  • Matmarked
    • Kjøtt
    • Sjømat
    • Ost
    • Spekemat
    • Gaver
  • Bakeri
    • Meny (PDF)
    • Catering: Klikk og hent
    • Få levert hjem med AMOI
    • Gavekort
  • Pizza
    • Meny (PDF)
    • Takeaway
  • Om oss
    • Kontakt
      • Nøkkelpersoner
    • Jobbe på Maschmanns
    • Blogg
  • Gavekort
    • Gaver

Author Archives: synlighet

You are here:
  1. Home
  2. Article author synlighet

Asparges med hollandaisesaus

Oppskrifter, UkategorisertBy synlighet4. mars 2013

Asparges er grønnsakenes konge, smakfull elegant i all sin enkelhet. Fersk asparges skal høstes ved soloppgang og spises før solnedgang en annen.

Frittata di spaghetti

Oppskrifter, UkategorisertBy synlighet27. februar 2013

Italia har som Norge vært en fattig nasjon om vi går noen tiår tilbake. Mange italienske oppskrifter bærer preg av dette. Ingen mat skulle gå til spille, alt skulle brukes. Pasta er noe de fleste av oss har hatt rester av. Hva med å lage en velsmakende pastaomelett?

Cotechino, en herlig italiensk kokepølse

Oppskrifter, UkategorisertBy synlighet26. februar 2013

Cotechino er en italiensk kokepølse som har tradisjoner helt tilabke til begynnelsen av 1500 tallet. Opprinnelig ble denne smaksrike pølsen produsert i, og rundt Modena. I dag er den et must for mange italienere når nyttårsmenyen skal på bordet.

Stichelton, Englands beste blåost?

MatnyttigBy synlighet25. februar 2013

En engelsk blåost fra Welbeck Estate i Nottinghamshire i hjertet av Stilton-området.  Men Stichelton kan ikke kalles for Stilton siden den er upasteurisert.  Likevel er det mange som mener at dette er Englands beste blåost, Stilton-status eller eller ikke.

Spaghetti alle Vongole

Spaghetti alle vongole

OppskrifterBy synlighet25. februar 2013

Spaghetti alle Vongole. Spaghetti med hjerteskjell er en italiensk klassiker som kan serveres «in bianco» eller «rosso». Den røde serveres ofte når tomatene er på sitt mest solmodne og smakfulle.

pasjonsfruktmousse

Pasjonsfruktmousse

OppskrifterBy synlighet24. februar 2013

En av våre kunder var over seg av begeistring og bad om oppskriften på pasjonsfruktmousse-kaken hun hadde kjøpt i Maschmanns bakeri. Hector, vår flinke konditor fra Barcelona deler sin oppskrift.

Finocchiona-salat

Oppskrifter, UkategorisertBy synlighet24. februar 2013

Finicciona er en toscansk salami som har navn etter de ville fenikkelfrøene (finicchio) som gir denne salamipølsen sitt særpreg. Prøv gjerne å lage en deilig fenikkelsalamisalat med ruccula, stangselleri, fenikkel, peccorino, god olivenolje og hvitvinseddik.

Alessandro Anfosso

Oppskrifter, UkategorisertBy synlighet20. februar 2013

Olivenoljen det flytende gullet fra Liguria blir høyt verdsatt og er ettertraktet av såvel lokalbefolkningen som tilreisende. En av de fremste produsentene av dette flytende gullet er familebedriften Anfosso som ligger i Chiusavecchia.

Maschmanns huskaffe

Oppskrifter, UkategorisertBy synlighet20. februar 2013

Maschmanns Espresso er en økologisk dyrket godbit: Sammen med vår kaffeleverandør Kaffa er vi stolte av å kunne presentere vår egen økologisk dyrkede kaffe.

Larssons rotfruktchips

Matnyttig, UkategorisertBy synlighet20. februar 2013

Rotfruktene i chipsen blir dyrket frem hjemme på Larsviken Gård i Skåne. Det beste av pastinakk, persillerot, rødbeter og utvalgte poteter blir valgt ut til hva de ulike batchene skal inneholde.

←1
2345678910111213141516
…1718192021→
Go to Top