diett.mat

7 ords diett – spis mat, ikke for mye, mest planter.

«Spis mat,» sa Michael Pollan. «Ikke for mye. Mest planter.» Sju ord – Enkle å stave, oversette eller skrive på en lapp. Er det så enkelt? Her kommer noen korte og utfyllende linjer.

RELATERT INFORMASJON: Matregler for deg som spiser

 

Spis mat

  • Unngå å spise mat med mer enn fem ingredienser.
  • Unngå å spise mat med ingredienser du ikke kan uttale.
  • Spis bare mat du har tilberedt, eller kan lage.
  • Spis bare mat som din bestemor ville gjenkjenne som mat.

Ikke for mye

  • Ikke spis foran TV-en.
  • Ikke spis for fort.
  • Kanskje det aller viktigste, betal mer og spis mindre.

Mest planter

De fleste tradisjonelle dietter – enten det er middelhavsmat, asiatisk, indisk eller meksikansk, bruker kjøtt sparsomt som smakstilsetning. Jeg tror det er en viktig lærdom.»

– Michael Pollan

Følg Maschmanns-bloggen hvor vi deler gode råd, oppskrifter og fortellinger om mat.