Crêpe Suzette

Crêpe Suzette | fransk dessertpannekake

Crêpe Suzette | fransk dessertpannekake Crêpe Suzette er en fransk dessert som består av en tynn pannekake med karamellisert appelsinsaus tilsatt brennevin. Retten flamberes rett før servering. Crêpe Suzette skal etter sigende blitt til ved en tilfeldighet da en ung servitør klarte å sette fyr på retten før servering.  FLERE KLASSIKERE SOM ER BLITT TIL…