Skip to content
Maschmanns Matmarked
Mateventyret på Skøyen
Maschmanns Matmarked
  • Om oss
    • Nøkkelpersoner
    • Jobbe på Maschmanns
  • Blogg
Search:
Facebook page opens in new windowInstagram page opens in new window
  • Om oss
    • Nøkkelpersoner
    • Jobbe på Maschmanns
  • Blogg

Daily Archives: 27. januar 2020

You are here:
  1. Home
  2. 2020
  3. januar
  4. 27

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon – kjøttgryte fra Burgund

OppskrifterBy Per Christian27. januar 2020

Boeuf Bourguignon – kjøttgryte fra Burgund Boeuf Bourguignon har sine røtter fra den franske regionen Burgund som ligger 100 km sørøst for Paris. Biffgryten fra Burgund gikk fra å være bondekost til å bli revitalisert i 1903 av kokken Auguste Escoffier som brukte et stykke biff i gryten. Revitalisering nummer 2 kom i 1963 med…

Go to Top