Wagyu på japansk vis
Wagyu på japansk vis I Japan nytes gjerne wagyu-kjøtt tynnskåret og pent dandert før det snarstekes på sterk varme og spises med tilhørende sauser og dipper og smakfulle grønnsaker. VIDEO: SNARSTEKING AV WAGYU WAGYU BIFF (200g p.p.) – server med brokkolini, shimei-sopp med amandali-pepper og japansk «steak sauce». Sausen er fruktig og sitruspreget.…