Vaniljesaus (Crème Anglaise)
Den perfekte kokte risotto har en konsistens som flytende lava. Risen får et mykt, deilig bitt med en fast kjerne. Montér med godt smør, nyrevet parmesan og server med høvlet trøffel.
Maschmanns Matmarked
Mateventyret på Skøyen
