jordbaer

 

Jordbærsesongen Norge  starter så smått i juli og når sin topp i juli og august.

Slik tar du best vare på jordbærene.

HÅNDTERING: Jordbær oppbevares best kjølig (2 – 4 grader) og med hamsen på.

SKYLLING: Norske jordbær behøver kun å skylles om det er jord på dem. La hamsen sitte på for god smak.

INNFRYSING: Fryste bær bør  oppbevares under  – 17 grader gjerne  i skiver og lett sukret.

SPISETEMPERATUR: Romtempererte jordbær smaker aller best. Ta de fram i god tid for å få frem de unike smaken.