Artiskokk og sitronsalat
Artiskokk og sitronsalat med spekemat er herlige og sommerlige smaker. Syrlig sitron, salt spekemat balansert mot herlig artiskokk gir deg et herlig balansert måltid.
Primavera salat a la Louise
En smaksrik, balansert, frisk og vårlig med to ferske geitemelksoster. Britiske Innes Log fra Highfield Farm i Staffordshire og sør-franske Buchette de Manon fra Var på Riveriaen.
Salade Niçoise – Salat fra Nice
Salat fra Nice er en herlig fransk klassiker med egg, tunfisk, ansjos og salat. Med gode råvarer og litt flid i å legge opp salaten blir dette fryd både for øye og gane.
Salak
Salak er søt og syrlig frukt med et skall som kan minne om slangeskinn. Salak kalles derfor også for Snakefruit og slangeskinnsfrukt.