Høns og kyllinger lever det gode liv på Holte gård i Drangedal
Alle liker høns, egg og kylling, men få vil vite noe om hvordan høna og kyllingen har det. Maschmanns dro til Drangedal for å finne ut mer.
Kom hjem til ferdig middag: Saftig kylling med vårens primører, slow cooking
På morgenen setter du på stekovnen 90 grader og fyller du en god stor kylling med sitron og timian.Så er det bare å gå på jobb og la kyllingen koste seg på lav temperatur. Vel hjemme igjen, gjør du følgende: Ta ut kyllingen ved 65 – 75 grader. Lag tilbehør og server.
Fransk Landkylling
Les Fermier Landaiser landkylling fra provinsen Aquitaine, sørvest i Frankrike. Den frittgående kyllingen fra Les Fermier Landaiser er Label Rouge merket noe er betyr det ypperste av matkvalitet i Frankrike.
Vårlig kyllinggryte
Lag en spennede og vårlig gryte med sesongens grønnsaker. I oppskriften under så får du en variant med kyllinglår og pesto.