Skip to content
Maschmanns Matmarked
Mateventyret på Skøyen
Maschmanns Matmarked
  • Matmarked
  • Bakeri
    • Meny (PDF)
    • Catering: Klikk og hent
    • Få levert hjem med AMOI
  • Pizza
    • Meny (PDF)
    • Takeaway
  • Om oss
    • Kontakt
      • Nøkkelpersoner
    • Jobbe på Maschmanns
    • Blogg
  • Gavekort
    • Gaver
Search:
Facebook page opens in new windowTwitter page opens in new window
  • Matmarked
  • Bakeri
    • Meny (PDF)
    • Catering: Klikk og hent
    • Få levert hjem med AMOI
  • Pizza
    • Meny (PDF)
    • Takeaway
  • Om oss
    • Kontakt
      • Nøkkelpersoner
    • Jobbe på Maschmanns
    • Blogg
  • Gavekort
    • Gaver

Tag Archives: fransk

You are here:
  1. Home
  2. Entries tagged with "fransk"

Kaffe med melk

Kaffe med melk

UkategorisertBy synlighet24. juni 2021

Kaffe med melk er en morgendrikk skal vi tro italienerne. De skuler litt skeptisk til oss nordboere når vi ber om melk i kaffen på ettermiddagen.

Ditt daglige håndverksbrød er ikke som før

MatnyttigBy synlighet16. mars 2017

Gi oss i dag vårt daglige brød. Bakemetoden vi bruker på Maschmanns må også litt tabloid sagt sies å være uforandret siden tidenes morgen. Håndbakst, gode robuste råvarer og nok tid alt som skal til for å lage et godt brød.

Fransk landkylling

Fransk Landkylling

MatnyttigBy synlighet25. august 2015

Les Fermier Landaiser landkylling fra provinsen Aquitaine, sørvest i Frankrike. Den frittgående kyllingen fra Les Fermier Landaiser er Label Rouge merket noe er betyr det ypperste av matkvalitet i Frankrike.

Ost og vin som passer sammen

Ost og vin som passer sammen

MatnyttigBy synlighet16. april 2015

6 oster og to viner som passer sammen. 3 utvalgte norske og 3 utenlandske oster produsert på upasteurisert melk. Om du skulle velge ut kun to viner som går greit til ostene, vil en tørr riesling og en amarone fungere fint.

Salade Nicoise

Salade Niçoise – Salat fra Nice

OppskrifterBy synlighet29. april 2014

Salat fra Nice er en herlig fransk klassiker med egg, tunfisk, ansjos og salat. Med gode råvarer og litt flid i å legge opp salaten blir dette fryd både for øye og gane.

Tre gode franske oster

MatnyttigBy Per Christian9. april 2014

Brie er en fransk ost fra Brie-regionen sør for Paris. Osten har hvitt mugg på utsiden med en myk masse inni. Osten er god både med kjeks, brød eller varmet i ovnen.

Nicolas Vahé dessert

Oppskrifter, UkategorisertBy synlighet24. juli 2013

Hvit sjokolademousse med vaniljemarinerte jordbær og bringebær med mynte.

Nicolas Vahé og Hagbard Eriksen

Matprat med Nicolas Vahé

UkategorisertBy synlighet13. april 2013

Gode smaker og tilfeldigheter kan skape unike mateventyr. Nicolas Vahé var inspirert av bestemors kjøkken, ble matinteressert, michelinkokk og utviklet sine egne unike gourmetprodukter.

Valençay – chèvre fra Loire-dalen

UkategorisertBy synlighet6. april 2013

Valençay er en pyramideformet fransk upasteurisert geitemelksost fra Berry-provinsen som ligger i Loiredalen midt i Frankrike.

Bigorreskinke (noir de bigorre)

UkategorisertBy synlighet4. april 2013

Bigorreskinke (Jambon Noir de Bigorre) er en fransk spekeskinke som stammer fra Bigorre i Pyreneene lagd på sorte bigorresvin. Griserasen blir foret på urter, korn og kastanjer. Et bra utgangspunkt til å skape en av de beste tørrsaltede skinkene i verden.

Go to Top