Maschmanns Matmarked, Karenslyst allé 51, SKØYEN, 0279 OSLO

Viltkjøtt

DU ER HER: KJØTT > WAGYUKJØTT | VILTKJØTT | SPEKEMAT

Et bredt utvalg av viltkjøtt til salgs

Hos Maschmanns selger sesongens viltkjøtt – av den beste kvaliteten!

Maschmanns har et stort utvalg av kjøtt fra vilt fra både fjærkre og pattedyr. Vårt sortiment avhenger av sesong og kan derfor variere. Eksempler på våre viltvarer kan være elg, reinsdyr og hjort samt fasan, gjess og ender.

Vi innhenter eksempelvis reinsdyrkjøtt fra Stensaas på Røros, som er et norsk tredje generasjonsslakteri. Her går dyrene på beite i de reneste naturområdene som finnes, hvilket gir utrolig rent kjøtt fri for medikamenter og kunstig fôring. Hjort fra Wålå hjorteoppdrett fra Skollenborg nær Kongsberg får vi også inn i sesong.

Sunt og næringsrikt kjøtt

Viltkjøtt er sundt! Fettprosenten på viltkjøtt er generelt lavere enn det på rødt og bearbeidet kjøtt. I tillegg har det en større mengde flerumettet fettsyrer samt mindre mettet fett.

Dette kjøttet er ifølge Helsedirektoratet omtrent like magert som kyllingfilet og holder seg på grunn av den lave fettprosenten lengre i fryseren enn andre typer kjøtt.

Det finnes altså mange fordeler ved å spise vilt – i tillegg til den gode smaken!

Følg Maschmanns-bloggen hvor vi deler gode råd, oppskrifter og fortellinger om mat.