Ekte italiensk pizza hos Maschmanns

I Maschmanns pizzarestaurant på Skøyen serverer vi italiensk pizza fylt med de beste råvarene og en stor porsjon lidenskapelighet. Den folkekjære pizzaen finne i utallige varianter. Fyll, bunn, størrelse og form kan gi pizzaen vidt forskjellige uttrykk. Hos Maschmanns er ordene «pizza» og «Italia» uatskillelige.

 

ROMAN STYLE PIZZA

I Maschmanns pizzarestaurant lager vi italiensk pizza «Roman Style». Denne pizzavarianten er kjent for å ha en veldig tynn og sprø bunn. I tillegg er både pizzabunn og tomatsausen 100 % økologisk.

BAKES I VEDFYRT STEINOVN

Våre pizzabakere bruker et døgn på å lage deigen til våre pizzaer. Denne prosessen gir deigen elastisitet, og det gjør pizzabunnen deilig sprø når den til slutt bakes i vår over 300 graders varme vedfyrte ovn.

RENE RÅVARER OG ÆRLIGE BAKEMETODER

Maschmanns pizzarestaurant er en del av vårt bakeri, som har mottatt en DEBIO-sertifisering. Dette betyr at alt bakverk produseres med rene råvarer fra bunnen, her i huset, av våre bakere. Ikke noe halvfabrikata eller bake-off benyttes.

Se vår pizzameny under bildet!

Catering fra Maschmanns
Pizza fra Maschmanns
Pizza calzone fea Maschmanns Bakeri
Pizza Margherita

Pizza Meny

Alle våre pizzaer inneholder allergenene gluten (hvete) og laktose

Sesongens Pizza

Spør din servitør/se tavle

45,-

(Hvit pizza – Mozzarella)

Al tartufo

Trøffelsalami, steinsoppkrem, fersk timian

195,-

Salsiccia

Salsicca fra Felloni spekehus, gorgonzola piccante, mascarpone, rød chili

195,-

Salsiccia

Salsicca fra Felloni spekehus, gorgonzola piccante,
mascarpone, rød chili

195,-

Manzo

Flatbiff av okse, steinsoppkrem, aromasopp, fersk timian

199,-

(Rød pizza: Økologisk tomatsaus)

Pizza ‘Nduja

‘Nduja spicy salami, aromasopp, spinat

199,-

Margherita

Økologisk tomatsaus & mozzarella

169,-

Bufalata

Fersk bøffelmozzarella, basilikum, olivenolje

179,-

Quattro Formaggi

Mozzarella, Gorgonzola piccante, Taleggio, Grana Padano 16 mnd

189,-

(Rød pizza: Økologisk tomatsaus)

Capricciosa

Stavangerskinke, aromasopp, artisjokk

189,-

Calabria

Salami piccante, rødløk

185,-

Volcano

Salami piccante, rødløk, chili

189,-

Pablo Mr. Chorizo

Pablo Mr. Chorizo fra Ask Gård*, kalamata oliven, vårløk

185,-

Parma

Parmaskinke, ruccola*, økologisk Grana Padano*

185,-

(Rød pizza: Økologisk tomatsaus)

Firenze

Parmaskinke, aromasopp, mascarpone, cherry tomater

189,-

Pugliese

Salami piccante, gorgonzola piccante, kalamata-oliven

179,-

Vegetariana

Grillet artisjokk, kalamata olivenToppet med fersk Buffel mozzarella, ferske cherry tomater samt basilikum

199,-

Calzone

Innbakt med Stavangerskinke og aromasopp

179,-

Alle våre pizzaer inneholder allergenene gluten (hvete) og laktose.

DESSERT

Ukens Ost

Spør din servitør
(Hv,L)

95,-

Crème brûlée

med multer
(L,E)

119,-

Allergener:

S: Skalldyr / E: Egg / F: Fisk / P: Peanøtter / SO: Soya / L: Laktose / SE: Selleri / SEN: Sennep / SES: Sesamfrø / LU: Lupin / B: Bløtdyr / SO2: Svoveldioksid og sulfitt / SP: Spelt / Hv: Hvetemel / Ru: Rugmel / Ha: Hasselnøtter / Ma: Mandel / PK: Pinjekjerner / PN: Pekannøtter / * Debio- sertifisert (Økologisk)

Følg Maschmanns-bloggen hvor vi deler gode råd, oppskrifter og fortellinger om mat: