FROKOST
*serveres fra kl. 08.00-10.00 på hverdager. Lørdag og søndag: 09:00-11:00
Maschmanns frokost 169,- per person. * MINIMUM 2 PERSONER
Fennikelsalami, Mortadella, Dobbiaco, Brie de Meaux samt grønnsaker. Nybakt surdeigsbrød og Scones fra Bakeriet.
Smør fra Røros, syltetøy & Yoghurt fra Røros med musli. (Hv,Ru, PK,Ha,PN,PK,SEN,M)
Speilegg og Idsøe bacon 119,- *(M,HV)
2 egg og 3 skiver med bacon fra Idsøe. Stekt i vedfyrt steinovn servert med landbrød og røros smør.
Ekstra egg: 30,- Ekstra bacon: 30,-
Yoghurt fra Røros med syltetøy og Maschmanns müsli
65,- (Hv, Ru, M, Ha)
Økologisk Croissant med syltetøy & Røros smør 89,- (M,HV,E
Havre & tranebær scones med Clotted cream & syltetøy 89,- (M,HV)
PIZZA FRA VÅR VEDFYRTE PIZZAOVN
DRIKKE:
- Ferskpresset appelsinjuice 25 cl. 55,-
- Hovelsrud eplemost 33 cl. 85,-
- Eplejuice fra Ringi 75 cl. 159,-
Levering:
Budbil veiledende pris fra 350 kr i sentrum. egne priser for kveld og helg.
SANDWICH
Croissant 95,-
Stavangerskinke fra A. Idsøe & Dobbiaco fra Guffanti
7-Korn Sandwich 129,- Vegetar!
Brie & Ramsløksaioli
Mortadella Sandwich 135,-
Mortadella fra Edizioni Riccardo Franchi & brød bakt i vedfyrt steinovn
Focaccia sandwich 135,-
Parmaskinke & mozzarella
Delt på 2? 15kr i tillegg per sandwich.
Wrap Assorterte fyll. (minimum bestilling 12 stykk)
Wrap fyll: Tunfisk & kapers, parma og mozzarella, Brie & egg, mortadella & mozzarella , tomat og mozzarella 129,-
SØT BAKST
Vi er et økologisk, enkeltstående håndtverksbakeri så vårt sortiment varierer en del etter bakernes kreativitet og tilgang på sesongens råvarer.
- Scones med valhrona sjokolade og tranebær 42,
- Cookies med Valhrona sjokolade og hasselnøtter 44,-
- Brownie 59,-
- Maschmanns Kanelboller 46,-
- Brioche med vaniljekrem & sesongens frukt/bær 56,-
- Croissant 46,-
- Mandelcroissant 75,-
- Pain aux raisins 56,-
- Pain aux pistaches 56,-
- Pain au chocolate 56,-
- Cronut 65,- | med smak 75,-
- Sitrontartelette 69,-
- Sitronterte 6 biter 399,
- Sitronterte 10 biter 599,-
ANTIPASTI
(minimum 8 personer)
Maschmanns Ost- & spekematfjøl
Ost og spekemat fra Maschmanns innholdsrike ostedisk serveres med oliven, brød og aioli. Hovedretts størrelse a 239,- eller fin til å dele for 2-4 personer
Saltristede Marcona mandler fra Almondeli 50 gr. 52,-
Trøffel chips fra TartufLanghe 45 gr. 55,-
Capresesalat (forretts størrelse) Cherrytomater, bøffelmozzarella fra Guffanti, basilikum, olivenolje og balsamicosirup 165,-
SALATER
(minimum 6 personer)
Cæsarsalat
Romano salat, kylling bryst, bacon fra Idsøe, cherrytomter, Parmesan, Cæsar dressing samt surdeigskrutonger. (M,Hv,SES,F,Ru,E) 239,-
Salat à la Italia
Frisk salat med Parmaskinke, Parmesan, cherrytomater, rødløk og Kalamataoliven samt økologisk brød fra vårt eget bakeri. .(Hv,M,SO2)
225,-
Sesongens salat
Frisk salat med Bøffelmozzarella fra Guffanti, kikerter, avocado, cherry tomat, cashewnøtter samt en vinaigrette. Serveres med økologisk brød fra vårt eget bakeri. (Allergener: Hv,M,C) 225,-
Følg Maschmanns-bloggen hvor vi deler gode råd, oppskrifter og fortellinger om mat: