7 ords diett – spis mat, ikke for mye, mest planter.
«Spis mat,» sa Michael Pollan. «Ikke for mye. Mest planter.» Sju ord – Enkle å stave, oversette eller skrive på en lapp. Er det så enkelt? Her kommer noen korte og utfyllende linjer.
RELATERT INFORMASJON: Er frokosten danens viktigste måltid? | Spis mat etter trafikklysmodellen
Spis mat
- Unngå å spise mat med mer enn fem ingredienser.
- Unngå å spise mat med ingredienser du ikke kan uttale.
- Spis bare mat du har tilberedt, eller kan lage.
- Spis bare mat som din bestemor ville gjenkjenne som mat.
Ikke for mye
- Ikke spis foran TV-en.
- Ikke spis for fort.
- Kanskje det aller viktigste, betal mer og spis mindre.
Mest planter
De fleste tradisjonelle dietter – enten det er middelhavsmat, asiatisk, indisk eller meksikansk, bruker kjøtt sparsomt som smakstilsetning. Jeg tror det er en viktig lærdom.»
– Michael Pollan
Følg Maschmanns-bloggen hvor vi deler gode råd, oppskrifter og fortellinger om mat.
