Jordbærsesongen Norge starter så smått i juli og når sin topp i juli og august.
Slik tar du best vare på jordbærene.
HÅNDTERING: Jordbær oppbevares best kjølig (2 – 4 grader) og med hamsen på.
SKYLLING: Norske jordbær behøver kun å skylles om det er jord på dem. La hamsen sitte på for god smak.
INNFRYSING: Fryste bær bør oppbevares under – 17 grader gjerne i skiver og lett sukret.
SPISETEMPERATUR: Romtempererte jordbær smaker aller best. Ta de fram i god tid for å få frem de unike smaken.
