Maschmanns deler råd og tips om festmåltidene i mai
Det å lage festmåltider i mai er gøy. Du har så mye godt å spille på av råvarer, farger og smaker. Maschmanns kokker hjelper deg gjerne med gode tips om hva du kan dekke bordet med.
RELATERT INFORMASJON: Porsjonsberegning | 17 ting du aldri skal gjøre når du lager mat
Økologisk smørloff fra Maschmanns passer på festbordet i mai. Baguette, focaccia og landbrød er også gode valg.
Maschmanns bakere har bakt croissantene ferdig for deg. Du har bare sjarmøretappen igjen.
Selges stor, medium og stk. Bestill gjerne på forhånd. Send en melding til bakeri@maschmanns.no
Selges i hel og i stykk. Bestill gjerne på forhånd. Send en melding til bakeri@maschmanns.no
Ost, skinke, oliven, salte mandler og noe søtt. Perfekte aperitivos for sultne gjester.
Løyrom, rømme fra Røros og blinis med nyklippet gressløk og dill. Les mer om Maschmanns caviar og løyrom.
Upper class. Smak på havet og skyll ned med gode bobler.
Skagen er en av bestselgerne i Markedet. Ristet brød, sitron, dill og en liten teskje med løyrom og festen er i gang.
Røkelaksen får Markedet fra Fredriks Røkeri. Nyt laksen med sesongens grønne asparges. Bestill gjerne røkelaksen på forhånd så har vi alt klart når du kommer. Send din bestilling til ferskvare@maschmanns.no
Maschmanns lager sin egen gravlaks med hveteøl og dill. Bestill gjerne gravlaksen på forhånd så har vi alt klart når du kommer. Send din bestilling til ferskvare@maschmanns.no
Bestill gjerne roastbiff på forhånd så har vi alt klart når du kommer. Send din bestilling til ferskvare@maschmanns.no
Bestill gjerne fenalår på forhånd så har vi alt klart når du kommer. Send din bestilling til ferskvare@maschmanns.no
Markedet har 2 utvalgte burgere till 17. mai. En med kvernet wagyukjøtt og en umamibruger av kalvekjøtt som er smaksatt med trøffel og steinsopp.
Wagyu, Galician blond, Urfe, Gullkjøtt, tørrhengt Cote de Boeuf. Det er mye å velge mellom hos slakteren på Skøyen. Stikk innom så hjelper vi deg med kjøttet til 17. mai.
Wagyu er kjøtt med mye marmorering og god smak. Grill gjerne kjøttet på japansk vis med grønnsaker og gode dipsauser.
Ingen 17. mai uten jordbær. Server bærene med vaniljeis fra Reins kloster. For det lille ekstra noen dråper med en god balsamico fra Giuseppe Giusti.
Brie de Meaux med mascarponekrem og høvlet sort trøffel må du prøve til festen i mai-festen.